Ansichten: 47 Autor: Site Editor Veröffentlichung Zeit: 2022-07-26 Herkunft: Website
Normaler Whetstone wird nach dem Einsatz für einige Zeit unberührt. Aber das wird Diamond Sharping Stone niemals passieren. Darüber hinaus kann ein Diamantschärfen mit grobem Körnern normaler Breitstein glatt werden.
Der Diamant -Schärfstein ist effizienter als normaler Whetstone, um das Messer zu schärfen.
Normaler Whetstone erzeugt viel Fleck als Diamant -Schärfen.
Der Diamond -Schärfen wird nach dem Sturz nicht gebrochen. Normaler Whetstone wird beschädigt.
Diamond -Schärfen kostet mehr als einen normalen Breitstein.
Es gibt viele Arten von Whetstone -Materialien, einschließlich Naturstein, künstlicher Stein, Diamant und so weiter. Unter ihnen ist Naturstein ein traditioneller Breitstein, weniger loser Sand, aber die Schleifgeschwindigkeit ist langsam und für das feine Mahlen von Stahlmessern geeignet. Künstlicher Stein besteht aus hochtemperaturübergreifendem Sintern, höherer Härte und Dichte, kann eine schärfere Kante herausschleifen, aber es ist leicht, losen Sand zu produzieren. Die Härte von Diamond Whetstone ist sehr hoch, die Schleifgeschwindigkeit ist schnell, aber der Preis ist auch teurer.
Das Stahlmesser sollte oft gemahlen, das Rough Die Schleifgeschwindigkeit des Whetstone ist schnell und zum Entfernen des Rostes und der Defekte auf der Oberfläche des Stahlmessers geeignet. Und der feine Whetstone kann zu einer schärferen Kante geschärft werden. Bei der Auswahl des Whetstone ist es daher erforderlich, die Dicke entsprechend dem Verwendungsstatus und den Bedürfnissen des Stahlmessers zu bestimmen.
Wenn Ihr Stahlmesser ein feines Mahlen benötigt, wird empfohlen, Naturstein zu verwenden, was die Schärfe der Kante des Stahlmessers besser aufrechterhalten kann. Wenn Sie jedoch ein Stahlmesser schnell abschneiden müssen, sind Künstlungsstein und Diamond -Whetstone eine bessere Wahl.
Bereiten Sie sich vor der Verwendung des Whetstone vor, es ist notwendig, es 5-10 Minuten in sauberem Wasser zu tränken, damit es genügend Wasser aufnimmt.
Messerschärfungsfähigkeiten Das Stahlmesser ist am Werkzeughalter festgelegt, entlang der Klinge in die entgegengesetzte Richtung wischt, und die Reibung des Whetstone wird zum Schleifen verwendet. Achten Sie darauf, nicht zu viel Druck auf das Stahlmesser auszuüben, um die Klinge nicht zu beschädigen.
Schleifsequenz Die Schleifsequenz des Stahlmessers sollte gemäß der Reihenfolge des rauen Mahlens, des mittleren Mahlens und des feinen Schleifs durchgeführt werden.
Schleifzeit Die Schleifzeit wird durch die Dicke des Whetstone, des Materials und der Verwendung des Stahlmessers bestimmt. Unter normalen Umständen mahlen jeweils 5-10 Minuten.
Auswahl eines geeigneten Whetstone ist sehr wichtig, um die Lebensdauer von Stahlmessern zu verlängern. Richtige Auswahl des Whetstone -Materials und der Dicke und erfassen Sie die korrekte Verwendung der Methode, um ein schärferes Stahlmesser zu schärfen, und verbessern Sie die Arbeitseffizienz.
Für Menschen, die es lieben, regelmäßig Messer zu kochen oder zu benutzen, ist ein scharfes, leicht zu bedienendes Messer unverzichtbar. Im Laufe der Zeit wird das Messer jedoch unweigerlich langweilig. Zu diesem Zeitpunkt ist ein guter Whetstone besonders wichtig. Aber es gibt viele Arten von Whetstones auf dem Markt, wie man wählt? In diesem Artikel werden die Geheimnisse der Auswahl eines Whetstone enthüllt, um Ihren Messern einen neuen Look zu verleihen!
Natural Whetstone: Natürlich Whetstone ist hauptsächlich Erz, wie Whetstone usw., harte Textur, starke Schleifkraft, geeignet zum Mahlen von stumpfen Werkzeugen. Der natürliche Whetstone benötigt jedoch höhere Fähigkeiten zur Schärfen, sonst ist es einfach, das Werkzeug zu beschädigen.
Synthetischer Whetstone: Synthetische Whetstones bestehen aus künstlichen Materialien wie Keramik und Emery. Diese Art von Whetstone hat eine einheitliche Textur, ist einfach zu bedienen und eignet sich zum Schleifen von Werkzeugen verschiedener Materialien. Für Anfänger ist ein synthetischer Whetstone eine bessere Wahl.
Die Netzzahl des Whetstone zeigt die Rauheit seiner Oberfläche an. Je niedriger die Netzzahl, desto rauer die Oberfläche und desto stärker die Schleifkraft. Je höher die Netzzahl, desto delikativer die Oberfläche, desto besser der Poliereffekt. Im Allgemeinen kann das Werkzeug mit einem niedrigen Mesh -Breitstein geschärft und dann mit einem hohen Mesh -Breitstein poliert werden, um die ideale Schärfe und den idealen Glanz zu erreichen.
Den Whetstone in Wasser etwa 10 Minuten lang einweichen, um Wasser vollständig aufzunehmen. Legen Sie dann den Whetstone auf eine stabile Plattform, um sicherzustellen, dass er während des Schärfenprozesses nicht rutscht.
Unterschiedliche Arten von Messern erfordern unterschiedliche Schärfwinkel. Im Allgemeinen liegt der Schärfwinkel des Küchenmessers zwischen 15 und 20 Grad. Halten Sie diesen Winkel und schieben Sie das Werkzeug vorsichtig gegen den Whetstone, um eine gleichmäßige Kraft auf die Klinge zu gewährleisten.
Während des Schärfprozesses sollten die beiden Seiten des Werkzeugs abwechselnd gemahlen werden, um das Gleichgewicht der Klinge aufrechtzuerhalten. Die Anzahl der Schleifzeiten auf jeder Seite sollte dasselbe sein, um das Phänomen der Off-Edel zu vermeiden.
Nach dem Schärfen des Werkzeugs können Sie die Klinge mit Ihren Fingern sanft berühren, um die Schärfe zu überprüfen. Wenn die Klinge noch etwas langweilig ist, können Sie weiter schleifen.
Der Schleifstein besteht aus Sandstein, die Maschenzahl repräsentiert die Dicke von Sandsteinpartikeln. Je größer die Netzzahl ist, desto kleiner ist der allgemeine Schleifstein 600 mesh, das Ultra-Fein ist 1200 Mesh im Allgemeinen niedrigem Maschennetz für raues Schleifen, hoch.
Der Whetstone besteht aus Sandstein, die Netzzahl repräsentiert die Dicke von Sandsteinpartikeln, je größer die Netzzahl, desto feiner die Partikel. Im Allgemeinen wird die niedrige Maschenzahl von WHETSTONE zum groben Schleifen verwendet, und die hohe Mesh -Anzahl wird für den feinen Mahlen des Haushalts verwendet, um das Küchenmesser zu schärfen. Der Hardwaremarkt von zehn Dollar, ein Stück unbekannter Unbekannter Whetstone, ist absolut ausreichend, um die Grindstone -Mesh -Zahl durch einen Sandstein -Partikeldurchmesser zu ersetzen.
Haushalt Mit Whetstone wird der Stein geschärft. Jeder Sandgestein kann schärfe graue Tonsandstein sein. Der beste Quarz ist auch gut, aber sehr seltener Granit kann auch verwendet werden. Der Schlüssel ist, die Klinge auszumahlen, die scharf und langlebig sein muss, und nicht leicht zu produzieren, um Nicks allgemeine Art für die Herstellung von Materialien zu produzieren. Sandstein 1 Sandstein ist eine Art Ablagerung.
1. Wenn der Whetstone ein neu gekaufter Whetstone ist, sollte er für einen bestimmten Zeitraum eingeweicht werden, damit er feuchter ist und leichter gestrichen werden kann.
2. Fix den Whetstone und fixieren Sie den Whetstone, der mit einer Holzplatte oder Plastikplatte fixiert werden kann. Dies ist eine sehr gute Methode, mit der wir das Messer dabei schärfen können.
